Патиссоны с чесночным соусом

Ингредиенты

• 1 Средний патиссон
• по вкусу Соль
• по вкусу Перец
• 1 стакан Мука
• 4 головки Чеснок
• 100 гр Майонеза
• Подсолнечное масло

1. Моем патиссон, разрезаем на кусочки.

2. Обваливаем кусочки в муке, и кладём на сковороду с подсолнечным маслом. Солим сверху патиссоны. Переворачиваем и солим снова (понемногу).

3. Готовим соус. Чистим чеснок, натираем его в чашку и добавляем майонез, перец и соль, перемешиваем.

4. Выкладываем готовые жареные патиссоны на тарелку и обмазываем чесночным соусом.

5. Приятного аппетита!