Четыре вкуса

305 275 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна Панкратова
    На бульоне из вареной рыбы как-то странновато.. Мы в 90х годах подобное блюдо из селедочного рассола делали.Домашняя красная ...
  • Алексей
    хотя бы на чужих ошибках снимите майдауны кострюли с головы.........https://www.youtube.com/watch?v=wKBBeRcFnDYОтличное блюдо: п...
  • danil
    Отличное блюдо: п...

Вкусные и простые блюда из картофеля

Предлагаю вашему вниманию подборку из 4 проверенных блюд с картофелем. Они отлично подойдут к обеду или ужину. Все простые в приготовлении и очень домашние. Продукты для них используются самые обычные и доступные. Думаю, хоть одни рецептик, но западет вам в душу.

Картофель с рыбой

Необходимые продукты

  • 1 килограмм картофеля
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 скумбрия
  • соль, перец, специи по вкусу
  • 20 миллилитров растительного масла
  • 30 грамм сметаны или майонеза
  • 150 миллилитров воды

Начинаем приготовление

  1. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
  2. Лук чистим и нарезаем кусочками. Очищенную морковь нарезаем кубиком.
  3. Все овощи кладем в миску, добавляем соль, перец, специи и растительное масло, перемешиваем.
  4. Скумбрию очищаем и нарезаем порционными кусочками. Рыбу солим и перчим по вкусу, добавляем майонез или сметану и перемешиваем.
  5. В чашу мультиварки кладем картофель, сверху выкладываем рыбку и вливаем воду.
  6. Ставим на функцию «тушение» на 1 час, затем достаем, присыпаем зеленью и подаем к столу.

Вкусные и простые блюда из картофеля

Картофельная запеканка с фаршем

Необходимые продукты

  • 1 килограмм картофеля
  • 2 луковицы
  • 300 грамм фарша
  • 100 грамм грибов
  • 50 миллилитров растительного масла
  • соль, перец, специи по вкусу

Для соуса

  • 100 грамм сыра
  • 1 помидор
  • 50 грамм сметаны
  • зелень

Начинаем приготовление

  • Картофель промываем и нарезаем тонкими пластинками.
    Очищенный лук нарезаем тонкими кольцами.
  • Подготовленный картофель промываем и кладем в глубокую миску. Добавляем соль, специи, перец и растительное масло. Хорошо перемешиваем и перекладываем большую часть на дно формы для запекания.
  • Сверху выкладываем приготовленный фарш, распределяем, солим и выкладываем лук. Следующий слой делаем с грибами и закрываем картофелем.
  • Накрываем блюдо фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем 70 минут.
  • За 10 минут до окончания приготовления приготовим соус.
  • Сыр натираем на крупной терке.
  • Помидор нарезаем кубиком, добавляем к сыру. Туда же кладем измельченную зелень, перец, сметану и перемешиваем.
  • Достаем запеканку из духовки и сверху на картофель выкладываем соус. Ставим все обратно в духовку и запекаем еще 10 минут. Готовое блюдо подаем к столу.

Вкусные и простые блюда из картофеля

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх