В этом рецепте мы расскажем вам, как вкусно приготовить картофель. При этом его не нужно будет жарить или варить. Картофель прекрасно запечется в духовки, от вас потребуется только время на подготовку. Все остальное за вас сделает духовка. Такой вариант приготовления картофеля довольно удобный, ведь пока печется ужин вы можете заняться своими делами.
Необходимые продукты
- картофель — 900 гр
- лук — 1 шт
- морковь — 1 шт
- помидор — 1 шт
- чеснок — 3 зубчика
- растительное масло — 1 ст.л.
- соль, перец, специи по вкусу
Начинаем приготовление
- Картофель очищаем и нарезаем кусочками, кладем в глубокую миску.
- Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Очищенную морковь натираем на терке. Добавляем лук с морковью к картофелю. Добавляем соль, перец и специи по вкусу.
- Помидор промываем, удаляем плодоножку и натираем на терке. Добавляем его в картофель. Туда же вливаем растительное масло и все хорошо перемешиваем.
- Берем рукав для запекания и кладем в него приготовленные овощи. Перекладываем на противень и завязываем. Потом делаем несколько дырочек в пакете и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 70 минут, потом достаем и открываем пакет. Снова ставим в духовку и запекаем еще 15-20 минут до румяной корочки.
- Готовый картофель присыпаем измельченным чесноком и подаем к столу.
Подайте такой картофель с квашеной капусточкой и шикарный обед или ужин вам гарантированны. Близкие оценят его по достоинству и останутся в восторге.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии