Четыре вкуса

Пшенник моей дорогой бабушки

Эту духовую кашу готовила мне в детстве бабушка. Ребёнком я была "измодэнистым", как называли меня все бабушки, коих у меня было не две, а больше, включая бабушкиных сестёр, и дедушка. Пшённую кашу и манную есть не могла совсем .
Но если манную кашу моя бабуня считала одной из самых

...Далее

Четыре вкуса

Пшенная каша на молоке с тыквой, томленая в горшочке

Пшенная каша – одно из важнейших блюд русской кухни, но в наше время, к сожалению, незаслуженно забывается, уступая место заграничным хлопьям и другим быстрым завтракам.
Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкуснейшую молочную пшенную кашу с тыквой в горшочке по рецепту наших бабушек. Каша

...Далее

Четыре вкуса

Пшенно-овощная запеканка с мясом

Используя доступные и простые продукты, получили замечательный результат! Вкусная и сытная запеканка, поданная порционно, стала отличным ужином! Угощайтесь!!!
Ингредиенты
• Пшено    — 100 г
• Фарш мясной   — 300 г
• Тыква   — 150 г
• Морковь   — 2 шт
•

...Далее

Четыре вкуса

Монастырская каша

По церковным канонам и православной традиции человеку запрещено чревоугодничать и иметь особую страсть к пище. Вместе с тем, кулинарное мастерство и умение хорошо приготовить пищу не считается занятием грешным, а посему монахам в свое время разрешалось даже варить пиво. Этот рецепт каши очень часто

...Далее

Четыре вкуса

Капустняк

Ингредиенты:

капуста - 300 г
говядина/свинина - 300 г
картофель - 250 г
пшено - 3 ст.л.
лук - 1 шт.
морковь - 100 г
раст.масло - 40 мл
шпик копчёный или грудинка - 100 г
вода - 2,5 л
соль, перец, чеснок, лавровый лист,
зелень - по желанию

...Далее

Свежие комментарии

Пшенник моей дорогой бабушки

Пшенная каша на молоке с тыквой, томленая в горшочке

Пшенно-овощная запеканка с мясом

Монастырская каша

Капустняк