Обвалка рыбы для жарки

Для более экономного расходования муки, для сохранения чистого рабочего места и рук.

Для более экономного расходования муки, для сохранения чистого рабочего места и рук. 
В чистый сухой пакет выложить обсушенную рыбу или ее кусочки ( на одну сковороду), всыпать 1 ст. л. муки, закрыть не плотно пакет и слегка потрясти.

Мука равномерно обваляет продукт. В следующую партию добавлять уже меньше муки, 1/2 ст. л.. 
Надеюсь кому то пригодится. С уважением.

 

источник