На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 740 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Баттерман
    СПАСИБО!!! Сколько же лет я искала рецепт такого печенья! какое только курабье и др не пробовала печь-было вкусно ,но...Печенье, которое ...
  • Галина Абрамова
    Это перепост, я его скорее сделала для личного пользования, а что отжать и что отварить я соображу когда стану готови...Как приготовить к...
  • eval15mailru
    Никогда не куплю. Все по-нерусски. вызывает подозрения и непонимание того, что там содержится. Если бы по-русски все ...Подарок, который ...

Картофельная запеканка в армянском лаваше "Похвастушка"

Это даже не рецепт, а так ... похвастушка от найденного варианта исполнения старого-доброго блюда!
Муж работает посменно, поэтому один день из четырёх у меня болит голова - что дать с собой на службу!
В этот раз головная боль   совпала с днём подчистки холодильника   
Осталось пюре, которое поднадоело.

.. делать простую запеканку - вдруг развалится... поэтому сделала так:
В жаровню кинула лист тонкого армянского лаваша.
В пюре вбила яйцо, добавила заморозку зеленушку (укроп+петрушка+зелёный лук+черемша, специи)
Уложила слоями:
пюре, тонкие ломтики полукопчёной колбасы, зелёный лук и сыр.



закрыла свисающими краями лаваша и залила смесью
сметана (ложки 3 столовых)+ специи+яйцо+ пол стакана воды. 

И отправила в духовку на 200 градусов на 20 минут.



Дала остыть и отрезала кусочек



Опробовали - вкусно и ароматно, но режется сложно... хотя форму держит.
Чуть позже методом тыка   определили -  в холодном виде режется отлично, на вкус - тоже вполне себе ничего!
Приятного аппетита!

Источник

 

наверх