Исходные продукты:
Лосось - 800 гр.
Лимон - 1 шт.
Масло сливочное - 30 гр.
Приправа для рыбы - 2 ст. л.
Мускатный орех - щепотка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сливки 20 % - 0.5 л
Сыр с голубой плесенью - 100 гр.
Укроп - 15 гр.
Приготовление:
2. Лосось порезать порционно и смазать сверху размягченным сливочным маслом.
3. Посыпать лосось приправой для рыбы (1 ст. л.), посолить и поперчить.
4. Выложить внахлест кружочки лимона на лосось.
5. Запекать в разогретой до 180 С духовке в течении 10 - 15 минут (ориентируйтесь по времени на свою духовку).
6. Сыр натереть на средней терке.
7. Нагреть в кастрюльке сливки, добавить сыр и все хорошо размешать.
8. Добавить специи для рыбы и мускатный орех.
9. Укроп измельчить.
10. Добавить укроп, все хорошо перемешать и довести до кипения.
Свежие комментарии