Классический рецепт домашнего масла

Фото к рецепту: Домашнее масло, классический рецепт

Ингредиенты

1 л. охлажденных домашних сливок или сметану
миксер

Рецепт приготовления

Охлажденные сливки (можно брать сметану), выливаем в емкость, и начинаем взбивать миксером, до момента пока сливки не разделятся на жидкость (масляную) и масло.

Сливаем масляную( с нее можно выпекать пирожки, блины, оладьи), а масло промываем под проточной водой пока вода не будет прозрачной.

дальше руками выжимаем из масла жидкость, кладем в контейнер в котором мы будем сохранил масло.

масло хранится в холодильнике 7 дней, в морозилке при -19 градусах, масло может храниться до 1 года.

За 15 минут домашнее масло готово)