Вкусные рыбные котлетки

 

Всем здравствовать!!!!!

Приехав с очередной рыбалки, опять встал вопрос, куда девать рыбу? А половили мы в этот раз славненько)))))

 

Ну судачки конечно  знатные попались, а что может быть быстрее, чем рыбные котлетки)))))Тем более уморилась я ходить по льду.....и искать эту рыбу)))))) Итак перекрутила судачков в фарш 

вышло около 1,5 кг, посолила, поперчила, добавила пачку сливочного масла и 2 яйца, перемешала, сформировала котлеты и обваляла их в панировочных сухарях 

пожарила до золотистой корочки 

 

не рецепта ради выложила эту тему, а скорей похвастаться удачной рыбалкой)))))))

Всем наилучшего настроения!!!!!!!