Четыре вкуса

304 750 подписчиков

Свежие комментарии

  • Олег Иващенко
    Клубника очень полезна, только если для себя и с грядки, а не из супермаркета.Funnel Cake — вку...
  • Алексей
    hgfhgfghhgЧто вкусного приг...
  • Алексей
    надо попробоватьТонкие картофельн...

Оливье с креветками и картофелем пай

Оливье с креветками и картофелем пай

Исключаем колбасу, соленые огурцы, добавляем раковые шейки (в моем случае – тигровые креветки), свежий огурец, йогурт (я еще в йогурт чесночек добавила), салат «полегчал» на 222 ккал на порцию!

Получилось вкусно, красиво!

ИНГРЕДИЕНТЫ

 
ОСНОВНЫЕ
  200 г
  3 шт.
  100 г
  100 г
  100 г
  1 шт.
  20 г
  125 мл
  150 мл
  1 долька
  3 веточки
  по вкусу
  по вкусу
 
Оливье с креветками и картофелем пай

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Оливье с креветками и картофелем пай

Креветки отварить в подсоленной воде. Остудить, очистить. 
Две картофелины и морковь отварить, остудить, очистить. Нарезать мелким кубиком. 
Так же мелко порезать огурец. 
Яйцо отварить, остудить, очистить. Нам потребуется только желток.

Оливье с креветками и картофелем пай

Йогурт посолить, выдавить в него зубчик чеснока через пресс, перемешать, дать настояться.

Оливье с креветками и картофелем пай

Замороженный зеленый горошек залить кипятком, дать постоять некоторое время, воду слить.

Оливье с креветками и картофелем пай

Соединить в миске подготовленные картофель, креветки, морковь, огурец, горошек, посолить-поперчить, перемешать.

Оливье с креветками и картофелем пай

Оставшуюся картошку очистить, нашинковать тонкой 

Оливье с креветками и картофелем пай

Разогреть в сотейнике растительное масло, обжарить картофель до золотистого цвета, периодически помешивая. Выложить картофель на бумажное полотенце.

 

Оливье с креветками и картофелем пай

 Выложить салат на тарелку при помощи кольца, сверху натереть желток на мелкой терке, уложить картофельную соломку. 

Украсить икрой и зеленью. 
Йогурт для заправки подать отдельно.

 

Источник

 

Картина дня

))}
Loading...
наверх