Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Четыре вкуса»
Вы хотите запомнить сайт «Четыре вкуса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лучшие рецепты на любой вкус!

Читать

Летний яркий овощной кугель - это просто!

развернуть
  • Летний яркий овощной кугель - это просто!
  • Кугель - традиционное еврейское блюдо. Рецептов этого блюда очень много, кугель может быть и картофельный и фруктовый и карамельный с вермишелью.
  • Я готовила с баклажанами - очень вкусно, можно брать цветную капусту или брокколи.
  • Главное, чтобы блюдо всегда имело круглую форму, только тогда оно сможет носить свое гордое название. 

Традиционно кугель представляет из себя большой круглый пирог, точнее запеканку.

 В них используется яичная заливка без добавления молока. Очень легкое летнее блюдо, но в тоже время весьма питательное! Самое то в жару... Мне очень понравился он горячим с холодной сметаной! Обалденное сочетание.

Можно  приготовить оригинальный порционный  маленький кугель для каждого гостя в обычной форме для кекса (или маффинов, если это название вам больше нравится)


Потребуется:

2 картофелины
2 морковки
2 маленьких цукини
1 луковица
4 зубчика чеснока
3 яйца
4 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. молотых сухарей
1/4 ч.л. сухого базилика
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
соль и черный перец по вкусу


Приготовление:

Картофель, лук, морковь и чеснок очистить. Цукини вымыть. Чеснок мелко нарезать, остальные овощи натереть на крупной терке. Смешать овощи с сухарями, яйцами, петрушкой, базиликом, солью и перцем до состояния густого теста. переложить овощную массу в смазанную маслом форму, разровнять поверхность, полить оставшимся маслом и запекать 50-60 минут при 180 гр., до хрустящей корочки. Подавать к столу горячим.
Если у вас большая семья, смело увеличивайте норму продуктов вдвое), кугель очень вкусный, со стола исчез моментально).
Летний яркий овощной кугель - это просто!

 

 

Летний яркий овощной кугель - это просто!

 

 

Летний яркий овощной кугель - это просто!

 

 

Летний яркий овощной кугель - это просто!

 

 
 

Опубликовано 29.06.2016 в 13:43

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Витаминка !!!
Витаминка !!! 29 июня 16, в 14:04 Классно все! Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Красильникова (Замятина)
Татьяна Красильникова (Замятина) 29 июня 16, в 14:11 Готовила по этому рецепту в прошлое лето - попробовали с мужем и выбросили. Не вкусно, клекло, не пропеклось, вкус непонятный. Вообщем, вслед за кугелем выбросила и рецепт Текст скрыт развернуть
3
Татьяна Гладкова
Татьяна Гладкова Татьяна Красильникова (Замятина) 30 июня 16, в 07:22 согласна.пока читала во рту был привкус сырых овощей.хотя время приличное указано.. Текст скрыт развернуть
0
Тамара Савченко (сумина)
Тамара Савченко (сумина) 29 июня 16, в 21:18 Я бы попробовала сделать!🌷🌷🌷 Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 29 июня 16, в 21:28 класс Текст скрыт развернуть
0
Tish Caori
Tish Caori 30 июня 16, в 23:15 Благодарю за рецепт. Моим очень понравилось. Делала и на сковороде, и в формах для кексиков. Правда во втором случае цукини после натирания отжимала. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 6
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Нина Яковлева
Татьяна Кондратьева
Эрунда.
Татьяна Кондратьева Салат «Изумительный»
Ирина сидоренко
Рецепт хороший, но масла много.
Ирина сидоренко Творожно-шоколадное желе
сафронова анна
Вкусно
сафронова анна Салат «Изумительный»
Виталина Боева Алиса
Nina
Интересно, надо попробовать!
Nina Яблочный крем-десерт
Мария Новикова
Lyudmila666
Жанна
Константин
Лидия Луцишина
!!!
Лидия Луцишина Куриная печенка в сметанно-чесночном кляре "Нежная"
ТВЗ
Султан Амракулов
каспийская не хуже
Султан Амракулов 10 увлекательных фактов о царице стола селёдочке
Евгения
Liudmila Galkina
Spasibo,teper budu znat,kak vybrat kartoszku.Podelius s drugimi.



Liudmila Galkina Выбирая картофель следует учитывать эти советы!
Галина Смирнова (Мусиенко)
лариса
Ольга Дундукова
СПАСИБО ЗА ИДЕЮ ПО БЛИНЧИКАМ!!!!!
Ольга Дундукова Со свёклой, ежевикой и сыром: 3 необычных рецепта блинов
Наталия Лось (Герасимюк)
Лиза Колякина
Люблю венгерскую кухню , спасибо за рецепт .
Лиза Колякина Флячки по-венгерски
Лиза Колякина
Лиза Колякина Флячки по-венгерски
Алиса В Стране Чудес В Стране Чудес
Татьяна Леванская
Владимир Оробей
Николай Смирнов
Самсонова Самсонова
liutik Федотова
Да уж. чеснок прошляпили...
liutik Федотова Горлодер на зиму
Мария Новикова
А чеснок?
Мария Новикова Горлодер на зиму
Валентина Чебукина
К.т.комнатной температуры
Валентина Чебукина Армянский торт «Микадо»
Егиазарова Лариса (Григорьян)
Людмила Ясносекирская
Людмила Ясносекирская
Искусно оформлено
Людмила Ясносекирская Невыносимо красивые веганские торты
Лидия Луцишина
!!!!!
Лидия Луцишина Каша для щитовидной железы
Лидия Луцишина
!!!!!!
Лидия Луцишина 15 бытовых хитростей, которые значительно облегчат вашу жизнь
Елена Илюшкина
рагу
Елена Илюшкина Хашлама из баранины