Суп харчо из говядины.

 *500 г говядины

2/3стакана риса

*1 луковица

*4 помидора

*3-4 зубка чеснока

*5-6 кислых слив при желании

*3-4 шт картошки

 *перец,соль,зелень,3 воды,лавровый лист.

Варим бульон 1,5 часа. Кладем рис,когда закипел, режем картофель,добавляем лук  (при желании лук поджариваем с1 томатом).Остальные помидоры режем дольками, сливы дольками, добавляем в суп за 5 минут до готовности,также чеснок,в конце рубленную зелень.Приятного аппетита.