Скумбрия запеченная в фольге

Скумбрия свежемороженную, если есть возможность, то свежую, безусловно удаляем внутренности, маринуем путем выдавливания сока лимона, посыпаем солью, черным перцем, для любителей можно полить соком лука репчатого, минут 10 маринуется и ставится в духовку завернутая в фольгу и политую оливковым маслом ЭКСТРА ВИРДЖИН, я пользуюсь ТМ "МОНИНИ", маринад и специи и снаружи, и внутрь, духовка среднеразогретая, о готовности скажет запах блюда