Кулинария

Пирог "Дружная семейка" - три начинки в одном пироге

У вас так бывает - кто-то заказывает пирог с капустой, кто-то с мясом, а третий хочет с яйцом и зеленым луком? Что же делать? Выход есть!!!

Ингредиенты для "Пирог "Дружная семейка"":

Кефир(в тесто) — 2 стак.
Майонез(в тесто) — 150 г
Яйцо куриное(в тесто - 3 шт. в начинку №2 - 2 шт., сварить) — 5 шт
Сода гашеная уксусом— 1 ч. л.
Сахар(в тесто) — 1,5 ст. л.
Соль(+ в начинки) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная(тесто) — 400 г
Капуста белокочанная(в начинку №1)
Лук зеленый(начинка №2)
Фарш куриный(начинка №3)
Лук репчатый(начинка №1 и №3) — 1 шт
Морковь(в начинку №1)
Томатная паста(в начинку №1)
Перец черный(молотый, по вкусу, в начинки)
Масло растительное

Рецепт "Пирог "Дружная семейка"":

Приготовить три начинки для пирога:
1) Капусту потушить с морковью и репчатым луком. Посолить, поперчить. В конце добавить томатной пасты.
2) Два вареных яйца нарезать кубиками + зеленый лук мелко нарезать, посолить.
3)Репчатый лук нарезать кубиками, обжарить, добавить куриный фарш, посолить, поперчить, обжарить.