Пицца "Легкая"

Для теста:

1. Маргарин для выпечки 250 гр.

2. Стакан молока

3. Мука (на ваше усмотрение)

4. Сода гашенная уксусом (разрыхлитель для теста)

Начинка:

1. Томатный соус

2. Помидоры

3. Лук

4. Грибы резанные (шампиньоны)

5. Сыр (хорошо плавящийся)

Для соуса:

1. Яйца 2 шт.

2. Майонез 1 ст.

3. Чесночный перец или чеснок в виде порошка.

Маргарин растопить, затем смешать с молоком и мукой, добавить соду гашенную уксусом. Все тесто замесить. Поставить на 30 минут в холодильник. Затем все индигриенты для начинки нарезать. Сыр натереть. Затем приготовить соус смешать яйца с майонезом и чесноком. 

Расскатать тесто, намазать томатным соусом, выложить начинку. Посыпать все тертым сыром и залить майонезным соусом.