Готовим в мультиварке: баклажаны с фаршем

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда, которым вы с легкостью сможете разбавить свое обыденное меню. 

Для того, чтобы приготовить аппетитный, сытный и очень вкусный обед или ужин вовсе не обязательно выдумывать что-то необычное. Такое летнее аппетитное блюдо понравится всем и каждому.

 Баклажаны выглядят очень аппетитно, а вкус у них просто изумительный. Это блюдо идеально подойдет для шумного застолья в качестве закуски, но вы можете и просто так побаловать свою семью этой вкуснятиной. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

• 350 гр баклажанов
• 130 гр помидоров
• 50 гр лука
• 100 гр твердого сыра
• 200 гр фарша
• 80 гр сметаны
• смесь перцев по вкусу
• соль по вкусу

Начинаем процесс

1. В первую очередь вымываем хорошо баклажан и обсушиваем его. Затем разрезаем вдоль пополам и вынимаем аккуратно сердцевины. Для этого делаем надрезы ножом и, используя ложку, вынимаем мякоть. Ее нам требуется очень мелко нарезать.
2. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. После чего объединяем его с фаршем и подготовленной мякотью баклажана. Добавляем соль и смесь перцев. Хорошо перемешиваем.
3. Теперь нарезаем тонкими ломтиками помидор. Используя терку, натираем на крупной фракции твердый сыр.
4. Затем укладываем лодочки в корзину и наполняем их начинкой. Поверх размещаем помидоры и немного солим их.
5. После чего смазываем все сметаной и посыпаем подготовленным сыром.
6. В чашу мультиварки вливаем 750 мл воды и помещаем сверху корзину пароварки. Устанавливаем режим «На пару» на полчаса.

Приятного аппетита!