Рыба ,,Золотое дно"

1 кг-филе рыбы свежезамороженной.

1 -2 луковицы небольшого размера

1 лимон

кукуруза консервированная -для украшения блюда  

майонез, масло сливочное-50 гр.

сыр твердых сортов. 

Берем филе любой свежезамороженной рыбы ( я обычно беру минтай), делим ее на небольшие куски, солим , обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон.

Берем противень , смазываем его маслом сливочным, складываем  на него  жаренную рыбу, рыбу посыпаем луком - порезанным кольцами, поливаем соком лимона, посыпаем кукурузой консервированной  для красоты , смазываем все это майонезом, и сверху покрываем сыром ( на крупной терке), и ставим в разогретую духовку на несколько минут , до появления золотистой корочки. 

Очень просто, оригинально и вкусно! Попробуйте, мои гости всегда довольны!!!