Для приготовления закуски из куриных сердечек нам понадобится:
250 грамм куриных сердечек,
1 баклажан,
2-3 вареные картофелины,
2 штуки огурцов маринованных,
2 вареных яйца
1 долька чеснока
3-4 столовые ложки майонеза
Растительное масло для жарки
Соль, черный и красный перец по вкусу
Зелень петрушки и укропа.
Куриные сердечки отварить до готовности в подсоленной воде, остудить, нарезать небольшими кусочками.
Баклажан нарезать кубиками, обжарить до золотистого цвета на растительном масле, по вкусу посолить. Картофель, огурцы и яйца нарезать мелкими кубиками, смешать с баклажанами и сердечками. По вкусу посолить и приправить перцем, заправить майонезом.
При подаче на стол закуску из куриных сердечек посыпать нашинкованной зеленью петрушки и укропа.
Источник http://rezeptmarqo.ru/zakuska-iz-kurinyih-serdechek/
Свежие комментарии