Тесто для пиццы из овсяной муки

Представляем вашему вниманию рецепт отменного теста для приготовления вкуснейшей пиццы. 

Приготовив пиццу на основе такого теста, вы забудете о других рецептах. Оно очень удобное в работе, эластичное, мягкое и воздушное. После приготовления получается мягким под начинкой и хрустящим на бортиках. Пицца получается всегда мега аппетитной.

Из данного количества ингредиентов выйдет 2 порции. Обязательно попробуйте, вы не пожалеете.

Нужные ингредиенты

• 70 гр овсяной муки
• 90 гр цельнозерновой муки
• 90 гр пшеничной муки
• 2 столовые ложки постного масла
• 1 чайная ложка сухих дрожжей
• щепотка соли
• щепотка сахарного песка
• 140 мл теплой воды

Начинаем процесс

1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем всю муку.
2. Затем вливаем масло и теплую воду.
3. После чего сыпем дрожжи, соль и сахарный песок.
4. Теперь замешиваем тесто. В результате оно должно получиться эластичным и не должно липнуть к рукам.
5. Затем помещаем его в емкость и накрываем пищевой пленкой.
6. В таком виде оставляем в теплом месте на 60 минут.
7. По истечении нужного времени тесто не увеличится сильно, но станет более мягким и воздушным.
8. Делим подготовленное тесто на две части и одну из них раскатываем. Выкладываем желаемую начинку и выпекаем пиццу.