Описание:
Рецепт кетушек: на пол-порции - 200г маргарина, 2-3ст муки порубить, добавить 0,5 бут.кефира+пол ч.л.соды(гашен. в уксусе). Замесить мягкое тесто, разделить на 6-8 частей и на холод. Тем временем, готовим Начинку: 100-150г масла сливоч., 1ст.сахара, 1,5-2 ст.муки. Масло с мукой перетираем, добавляем сахар - получилась "крошка".
Один из кружков раскатываем в тонкую лепешку,посыпаем крошкой,приминаем её, сворачив.рулетом,нарезаем на кусочки, выклад.на смазанный противень, смазываем яйцом и выпекаем. Вот и всё! 
Свежие комментарии