Рецепт томатного соуса для пиццы или пасты

• помидоры 3-4 кг.

Рецепт приготовления

Вымыть помидоры и нарезать.

Ставим на огонь довести до кипения и кипятить 15 минут.

Снять с огня и пробить блендером.

Опять ставим на огонь и опять прокипятить 5-7 минут.

Откинуть на сито и протереть.

Опять довести до кипения и разлить в банки и закатать.

На вкус получается как густой томатный сок.