Морковно-медовые сырники с изюмом

Традиционное, классическое, блюдо с интересными добавками: морковью, тыквенными семечками, корицей.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• творог 200 г
• морковь 1 шт.
• яйца 1 шт.
• изюм белый 1 горсть
• семечки тыквенные 1 горсть
• мед 1 ч.л.
• корица ½ ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1 Творог размять с помощью вилки, добавить яйцо и жидкий мёд, перемешать.
• 2 Отдельно натереть заранее отваренную морковь, добавить в основную массу вместе со светлым изюмом, тыквенными семечками, всыпать молотую корицу.
• 3 Смазать сливочным маслом формочки для маффинов, выложить смесь на высоту в два сантиметра, аккуратно разровнять с помощью лопатки, печь при температуре 200 градусов в течение 20 – 25 минут.
• 4 Подать блюдо с натуральным йогуртом или сметаной, натуральным мёдом.

СОВЕТ

Сырники можно украсить распаренной курагой или другими сухофруктами.