На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 727 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Баттерман
    СПАСИБО!!! Сколько же лет я искала рецепт такого печенья! какое только курабье и др не пробовала печь-было вкусно ,но...Печенье, которое ...
  • Галина Абрамова
    Это перепост, я его скорее сделала для личного пользования, а что отжать и что отварить я соображу когда стану готови...Как приготовить к...
  • eval15mailru
    Никогда не куплю. Все по-нерусски. вызывает подозрения и непонимание того, что там содержится. Если бы по-русски все ...Подарок, который ...

Рагу из говяжьих ребрышек.

Была в магазине и увидела замечательные говяжьи ребрышки. Давно я их не готовила. Вот решила вспомнить.

говяжьи ребрышки 600 гр.

картофель средний 6шт.

болгарский перец 3шт.

морковь 2шт.

помидоры 6шт.

кабачок ½ шт.

лук средний 2головки

укроп

Соль, перец

Масло подсолнечное

 

Способ приготовления:

Овощи почистить.

Картофель, кабачки и перец порезать брусочками, лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Половину помидоров потереть на терке, остальные – порезать на 6 частей. Зелень покрошить.

 


Ребрышки обжарить на подсолнечном масле на сковороде до полуготовности. В форму выложить овощи и половину помидоров, говяжьи ребрышки, все посолить и поперчить. Добавить воды. Форму поставить в горячую духовку, нагретую до 230 градусов, на 40 минут. Затем положить сверху дольки помидоров и тушить до готовности. Перед подачей на стол рагу украсить зеленью. 

 

Валентина Козлова

наверх