Очень вкусно и оригинально!
Ингредиенты:
3 небольших огурца;
50 г. малосольного лосося;
100 г. сливочного сыра;
1 ч. ложка оливкового масла;
несколько веточек укропа;
несколько капель лимонного сока;
щепотка черного перца.
Приготовление:
- Нарезаем огурец тонкими пластинами ( можно с помощью овощечистки).
- Лосось нарезаем мелким кубиком, измельчаем укроп.
- Смешиваем лосось, сливочный сыр, укропом, перцем, лимонным соком и масло.
- Выкладываем пластинки огурца вдоль, внахлест одна на одну, чтоб получился прямоугольник.
- Сверху выкладываем немного сырной смеси, отступая от краев. Сворачиваем рулет.
- Нарезаем острым ножом кусочками.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии