Четыре вкуса

307 117 подписчиков

Свежие комментарии

Пасхальный кулич всего за час

Фото к рецепту: Пасхальный кулич за час. минимум продуктов на 2 кулича.

Ингредиенты

  • 20 гр. дрожжи живые
  • 180 гр. тёплого молока
  • 2 яйца и 1 желток
  • 1 ч.л. соль
  • 100 гр. сахар + 1 ч.л. в опару
  • 800 гр. сливочного масла
  • цедра 1 лимона
  • 1 пачка ванилин
  • 500 гр. мука высшего сорта
  • изюм

Пошаговый рецепт приготовления

В тёплое молоко высыпьте 1 ч.л. сахара и дрожжи, перемешайте. Просейте туда же 100 гр муки высшего сорта. Замешайте опару, убирите в тёплое место на 10-15 минут. Яйца взбейте с солью, постепенно добавьте 100 гр сахара. Взбейте до белой пены, затем соедините с опарой. Перемешайте.

Масло предварительно растопите, и тоже добавьте в тесто, вместе с ванилином, лимонной цедрой. Затем подсыпьте оставшуюся муку, просеивая через сито в дрожжевую массу. Замешайте тесто. Изюм обсыпьте мукой и добавьте в тесто. Разлодите в бумажные формы. нагрейте духовку до 180 гр , тем временем дайте постоять тесту в формах. Выпекайте сорок минут. Шпажкой проверьте готовность кулича. Готовые куличи украсьте глазурью и посыпками.

Видео рецепт

Ссылка на первоисточник
Этот десерт просто тает во рту. Медовик с заварным кремом

Картина дня

наверх