Добрый день. Хочу поделиться рецептом вкусных куриных оладей.
Ингридиенты:
- куриный фарш -- 0.5 кг
- яйцо -- 2 шт.
- шампиньоны -- 4 шт.
- сыр (твердый) -- 100 г
- чеснок -- по вкусу
- крахмал -- 4 ст. л.
- майонез -- 4 ст. л.
- зелень
- соль, перец, специи
Способ приготовления (пошагово):
1) Натереть сыр на терке, а грибы мелко порезать
2) Разбить яйца в миску и добавить туда крахмал и размешать до однородной массы
3) В эту смесь добавить майонез и еще раз хорошо перемешать
4) Добавить сыр, грибы, фарш, зелень, чеснок, соль и перец по вкусу.
Перемешать
5) Разогреть сковороду. Ложкой смесь выкладывать на сковороду. Жарить на среднем огне, под крышкой, с двух сторон, до образования румяной корочки.
На гарнир можно все что угодно. Приятного аппетита!
Свежие комментарии