Мясо по албански

На 0,5 кг говядины:
1. 3 яйца
2. 3 средних луковицы
3. 3 столовые ложки картофельного крахмала
4. 3 полных столовых ложки майонеза
5. Соль, перец по вкусу
Порубить мелко-мелко мясо - ножиком, можно в блендере, но будет не так вкусно.
Порезать мелко лук,  тщательно перемешать все составные части и оставить мариновать минимум на 3-4 часа.

Приготовление:
На раскаленной сковороде , на растительном масле, жарить до готовности.
Я обычно использую столовую ложку - зачерпнула и вылил на сковороду.
Приятного аппетита.
На большее количество мяса - количество ингредиентов увеличивается пропорционально.