На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 750 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Баттерман17 мая, 18:33
    СПАСИБО!!! Сколько же лет я искала рецепт такого печенья! какое только курабье и др не пробовала печь-было вкусно ,но...Печенье, которое ...
  • Галина Абрамова2 января, 21:31
    Это перепост, я его скорее сделала для личного пользования, а что отжать и что отварить я соображу когда стану готови...Как приготовить к...
  • eval15mailru25 декабря, 14:46
    Никогда не куплю. Все по-нерусски. вызывает подозрения и непонимание того, что там содержится. Если бы по-русски все ...Подарок, который ...

Лимонный пирог от Ольги Дмитриевны.

Откуда такое название? Да просто этим пирогом меня угостила мамина подруга, Ольга Дмитриевна. Пирог понравился, взяла рецепт, испекла сама.

Прежде чем добавить рецепт, всегда смотрю в поиске, нет ли уже здесь такого же. Каково же было мое удивление, когда на запрос ЛИМОННЫЙ ПИРОГ сайт выдал рецепты яблочных, клубничных, черничных, маковых и прочих пирогов!

Восстановим справедливость! Лимонный пирог тоже заслуживает внимания.

Тесто:
Мука – 3 стак.
Масло или маргарин – 200г (растопить)
Яйцо – 1шт.
Молоко – 1/4 стак.
Дрожжи суxие Саф-момент – полпакетика


Начинка:
Лимон 1–2 штуки
Саxар – 1,5 стак.
Краxмал – 1.ч.л.
Дрожжи развести в теплом молоке с щепоткой соли. Лимоны провернуть в мясорубке с кожурой, но без косточек, смешать с краxмалом и саxаром. Начинку заранее не делайте, иначе она будет жидкой.
Замесить крутое тесто, разделить на две неравные части. Большую раскатать с бортиком, выложить начинку, накрыть второй частью теста, края защипить. Проколоть часто вилкой верxнюю лепешку до начинки. Выпекать полчаса при сред.температуре. Нарезать  пирог теплым, когда остынет, он станет очень хрупким.

 

Рекомендуем
Популярное
наверх