САЛАТ "СНЕГУРОЧКА"

Хочу поделиться еще одним салатом, красиво украшенным! Надеюсь порадую!!!

ПОНАДОБИТСЯ

• 3 варенных картофеля
• 1-2 банки горбуши
• 0,5-1 банка кукурузы
• 5-6 вареных яиц
• 1 сладкое яблоко
• 150 г. твердого сыра
• 2-3 зубка чеснока
• 200-300 г. майонеза
• для украшения – гранат, вареная морковь, горошины черного перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Приготовить соус  - растереть желтки с чесноком и майонезом.
2. Салат вылаживать слоями, каждый слой смазывать соусом.
3. Салат выкладываем сразу в форме снегурочки:

·         натертый на крупную терку картофель

·         размятая вилкой рыба

·         кукуруза

·         натертое на крупную терку яблоко

·         натертый на мелкую терку сыр

·         натертый на мелкую терку желток

1. Сверху выкладываем шубу из натертого на мелкую терку белка (покрасить краснокочанной капустой), отделку на шубе из натертого на мелкую терку сыра. Пуговички на шубке – зерна граната. Лицо сделать из тонкой пластинки сыра, глазки – горошины черного перца, волосы – из кукурузы,  носик из кусочка сыра, ротик, рукавички и бантик на волосах –  из моркови.

     Юлия Бондарева