Курица на скорую руку: главный плюс - скорость!

Первым начала готовить рис, потом уж решила по-быстрому курицу сделать. думаю, что все хозяйки такое готовят, главный плюс - скорость.
взяла:
- куриное мясо (у меня от бедра); лук;
- морковь;
- немного сметаны;
- сухая зелень петрушка+укроп;
- соль, смесь перцев.


лук режем, морковь трем, обжариваем


затем добавляем курицу


обжарится - добавляем воду, сметану, сухую зелень, солим, перчим, убавляем огонь, тушим с полчасика.

Источник