Цуккиништрудель

 

_{1 большой кабачок (или 2-3 маленьких), 1 луковица, 200 г ветчины, 200 г тёртого сыра, 2 яйца, 1 лист готового теста, бульонный кубик, соль, перец, приправы по вкусу, масло для жарки}

_{Разогреть в сковороде масло, выложить измельчённый лук,  мелкими кубиками нарезанный кабачок, посолить, поперчить, добавить специи и бульонный кубик, мелконарезанную ветчину и всё прожарить.}

Остудить. Добавить сыр и яйца, размешать. Выложить на середину теста, завернуть с двух сторон, защепить короткие края, выпекать при 180 г 35 минут до румяности (можно смазать яйцом)