1кг мясного фарша + 2 небольших сырых картофелины протёртых на тёрке+1 головка лука+1 кубик бульона+ 1 сырое яйцо+ соль по вкусу Сформовать и пожарить котлеты.
Соус: В 0,5 сткана растительного масла,поджарить 3 средних головки лука до золотистого цвета,добавить 2 средних моркови протёртых на крупной тёрке,перемешать поджарить. Уложить сверху котлеты,залить смесью: 2 стакана холодной воды + 3 столовых ложки сметаны+1 кубик бульона,Довести до кипения, кипятить15минут на среднем огне,добавить 1 болгарский перец,готовить до гтовности 10 минут.
Очень вкусно и ароматно! Приятного апетита!
Свежие комментарии