Хочу предложить еще один способ поедания кабачков. Как-то привыкли с майонезом, с чесноком,с зеленью. Подруга предложила так попробовать...
Жарим кабачки (я в муке не обваливаю), и пока они еще горячие, посыпаем каждый слой натертым сыром, любым, лишь бы он хорошо плавился.
Можно кабачки присолить при жарке, лично мне хватает соли в сыре. А вот перчиком посыпать ,желательно в смеси душистого и красного острого, очень рекомендую.
Сыр плавится на горячем кабачке и кабачок приобретает нежный, сливочный вкус.
Очень вкусно!
Свежие комментарии