Четыре вкуса

307 372 подписчика

Свежие комментарии

  • Максим Золотарев
    Свежий творог прекрасно сочетается со многими продуктами: сахаром, какао, томатами, солью, изюмом, курагой, мармеладо...Что вкусного приг...
  • Максим Золотарев
    Свежий творог прекрасно сочетается со многими продуктами: сахаром, какао, томатами, солью, изюмом, курагой, мармеладо...Что вкусного приг...
  • VLADIMIR
    с рисовым уксусом, это сказкаВкусные жареные б...

«Лазджи сяй» — блюдо с завораживающим названием

По своей сути «Лазджи сяй» представляет из себя блюдо из курицы с овощами. Подают его с гарниром из риса или в виде холодного салата. Блюдо быстрое в приготовлении и отлично подойдет тем, кто не любит долго готовить. Получается блюдо сытным и по-восточному ароматным.

Необходимые продукты

  • 500 грамм куриного филе
  • 250 грамм помидоров
  • 200 грамм лука
  • 5 зубчиков чеснока
  • 3 стебля сельдерея
  • 1 красный перец
  • 1 зеленый перец
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 70 миллилитров растительного масла
  • пол чайной ложки кориандра
  • пол чайной ложки черного перца

Начинаем приготовление

    1. Куриное филе нарезаем полосками, очищенный лук нарезаем соломкой.
    2. У перца удаляем семена и нарезаем соломкой. Нарезаем наискосок сельдерей.
    3. Чеснок раздавливаем ножом и нарезаем мелкими кусочками. Нарезаем квадратами помидоры.
    4. В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем и всыпаем сахар. Все перемешиваем и кладем курицу, обжариваем на сильном огне и добавляем лук. Накрываем крышкой и тушим 2-3 минуты. Потом перемешиваем, добавляем соль, кориандр, черный перец и соевый соус. Все снова перемешиваем.
    5. Затем добавляем помидоры и распределяем по поверхности. Накрываем крышкой и тушим 2 минуты.
    6. Через отведенное время добавляем чеснок, перец и сельдерей. Все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой, тушим 2 минуты и подаем к столу.

«Лазджи сяй» — блюдо с завораживающим названием

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх