Карвинг: роза из моркови- мастер-класс

Давайте освоим мастер- класс по изготовлению роскошной розы из моркови.

Представляете , как она украсит ваш любимый салат на праздничном столе.
 Для работы потребуется:
- морковь
- овощерезка
- зубочистка

ХОД РАБОТЫ:

1) Нарезаем тонкие полосочки овощерезкой. Если морковка крупная, то ее можно стругать со всех четырёх сторон! Вот так...


2) Собираем розочку. Как правильно собирать цветок смотрите на примере розочки из огурцов.
Закрепляем зубочисткой
Обрезаем лишние лохматости, которые не смогли обернуть вокруг основания розочки по причине жесткости моркови
Морковная розочка готова!
Розу из моркови можно слегка окрасить свекольным соком (просто помазать кусочком свеклы). Вот какой примерный окрас у вас получится
Розочки желательно СМАЗАТЬ растительным маслом с помощью мягкой кисточки, поскольку лепестки быстро обветриваются!
Розочки можнo ХРАНИТЬ в холодильнике не болеe 2-3 часов в плотнo закрытой посуде или пoд пленкой. Если вам розочки нужно хранить 1-2 дня, тогда смажьте их тонким слоем желатиновогo растворa!