Искусство вырезания узоров на фруктах и овощах известно во многих странах. Зародившись в Японии в 16 веке под названием «мукимоно» (mukimono), оно проникло и на Запад, получив название «карвинг». На сегодня карвинг часто используют для украшения блюд на праздничных банкетах и романтических ужинах,

Это творение рук человеческих никого не оставляет равнодушным. Уникальные произведения искусства, воплотившие в себя безграничный полет человеческой фантазии и с неповторимой ювелирной точностью передающие образы цветов, фигурок птиц, животных, волшебных сказочных сюжетов имеют только один

​​​​​​​ Карвинг — настоящее кулинарное искусство! Художественная резка по фруктам и овощам. Мастера, овладевшие этим мастерством, делают удивительные шедевры. Карвинг на арбузе особенно эффектный. Контрастное сочетание зелёной кожуры и алой мякоти арбуза, дополнительные «переходные» цвета.