кролика нарезаем на порционные кусочки, заливаем белым сухим вином на 1,5- 2часа.Обжариваем на растительном масле по 2мин. с каждой стороны.Обжаренную массу складываем в кастрюлю и добавляем маринад оставшийся от маринования кролика,воду не лить.Тушим на небольшом огне 1,5-2часа, за 20 мин.до конца варки добавить соль.
Жидкость выпаровываеться добавляем только вино.просто кролик
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии