Жареные пышки на сковороде

Этот рецепт не требует от тебя особых кулинарных навыков, да и продукты понадобятся самые простые и доступные.

Ингредиенты

• Молоко или простокваша — 1 стакан
• Яйцо — 1 шт.
• Сухие дрожжи — 1 ч. ложка
• Соль — 1 ч. ложка без горки
• Сахар — 1 ст. ложка
• Подсолнечное масло — 2 ст. ложки
• Мука — 2,5 стакана
• Подсолнечное масло для жарки
• Сметана и сахар для поливки

Приготовление

Разведите дрожжи в теплом молоке или простокваше.

В удобной посуде смешайте яйцо, соль, сахар и масло. Постепенно добавьте муку. Взбейте всё миксером. Замесите тесто и накройте его полотенцем. Оставьте на час. Когда тесто подойдет, разрежьте его пополам и поделите на части. Сделайте колобки. Раскатайте колобки в лепешки толщиной 3 см. На разогретую сковороду выкладывайте лепешки и обжаривайте на небольшом огне до румяной корочки с обеих сторон. Еще горячие пышки полейте сметаной и посыпьте сахаром. Угощение к чаю готово!

Приятного аппетита!