Подруга поделилась рецептом и сказала: приготовь не пожалеешь.Приготовила и действительно пальчики оближешь!
Нам понадобятся:Лаваш — 2 шт,мясной фарш — 400 г,лук репчатый — 2 шт,сыр твердый — 300 г.,помидор — 2 шт.,яйцо — 3 шт.,сметана — 150 г.,майонез — 100 г.,укроп — 1 пуч.соль,перец.
Сразу оговорюсь всё надо выкладывать тонким слоем.
Берём лаваш и раскладываем на него, предварительно поджаренный фарш с луком, затем тонко нарезанный помидор, сверху потертый на терке сыр,следом присыпаем меленько нашинкованный укропчик и поливаем чуть чуть майонезом.Окуратно сварачиваем в рулетик и выкладываем в сковородку кружком ( не забудте смазать чем нибудь сковороду).Так же поступаем и со вторым лавашом: начиняем, сворачиваем и вкладываем.Расчитайте всё так чтоб сковорода в которую вы выкладываете ваши рулеты получилась полнотью занята ими. Взбиваем яйца,соль и сметану.Заливаем рулеты и в духовку.Достаём когда подрумянится.Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.Нарезайте как пирог.
Приятного аппетита!
natella7292
Свежие комментарии