Четыре вкуса

304 759 подписчиков

Свежие комментарии

  • Pavel Bondapev
    Да, действительно самый простой и быстрый вариант, заморозка. В холодные дни использовать для обедов и ужинов, очень ...Подборка способов...
  • Алексей
    класс!Оригинальные реце...
  • Олег Иващенко
    Клубника очень полезна, только если для себя и с грядки, а не из супермаркета.Funnel Cake — вку...

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ С ТОМАТАМИ, ЧЕСНОКОМ И ТРАВАМИ

Божественно вкусно!

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ С ТОМАТАМИ, ЧЕСНОКОМ И ТРАВАМИ

Ингредиенты:

  • Креветки тигровые — 1,2 кг
  • Чеснок — 3 столовые ложки
  • Вино белое сухое — 1,5 стакана
  • Помидоры — 1,2 кг
  • Масло оливковое — 6 столовых ложек
  • Масло сливочное — 5 столовых ложек
  • Базилик — 4,5 столовые ложки
  • Петрушка — 4 столовые ложки
  • Перец белый молотый по вкусу
  • Тимьян — 50 г
  • Лимоны — 200 г
  • Соль морская — 1,5 чайные ложки

Приготовление:

  1. Креветки солим и перчим, обжариваем на оливковом масле с рубленым чесноком.
  2. Затем вливаем белое вино и выпариваем жидкость.
  3. Добавляем томаты «Конкассе»: опускаем помидоры сначала в горячую воду, а затем в холодную. Снимаем кожицу и разрезаем пополам, удаляем сердцевину и нарезаем кубиками.
  4. Добавляем рубленный свежий базилик, петрушку и тимьян.
  5. Добавляем в соус сливочное масло.
  6. Подаем украсив долькой лимона и рубленой петрушкой.

Автор идеи — Павел Галковский

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх