Добрый день! Строго не судите - первый раз с фотографиями... Этот рецепт мне дала давняя знакомая, которая теперь уже уехала в Калининградскую область... А запеканочку мы до сих пор готовим... Главное не то, что вкусно, а то, что вкусно и быстро!!!
Итак:
Варим рис, кругленький Краснодарский (он клейкий), выкладываем его половину в форму.
Жарим лучок с морковочкой
Режем кубиками филе рыбки, какую вы любите, у меня минтайчик.
Добавляем в лучок с морковочкой и немножко обжариваем, даже лучше тушим...
Добавляем соль, специи.
Выкладываем начинку на рис.
Сверху оставшийся рис. И сырок на крупную терку
И в духовочку минут на 15-20
Вкуснятина!!! Федоровне спасибо за рецепт!!! А если рис сверху смазать яйцом. а потом сыр, еще вкуснее. но мне было лень..(Зато честно) Кушайте на здоровье.
Свежие комментарии