Кулинария

Творожный пасхальный кулич

Фото к рецепту: Творожный пасхальный кулич - мой фаворит.

Ингредиенты

4 яйца
щепотка соли
300 гр. сахар
пачка ванилин
350 гр. творог

300 гр. просеянной муки
1 столовая ложка разрыхлителя
цедра лимона
изюм, цукаты, орехи
глазурь: 4 ст.л. сгущёное молоко, 6 ст.л. сухое молоко, 2 ч.л. лимоного сока

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбейте с солью до пышной пены, поэтапно добавьте сахар, ванилин, творог.

Затем постепенно подсыпьте просеянной с разрыхлителем муку, цедру лимона, изюм. Вымесите тесто. Готовое тесто разложите в формы диаметром в 10 см. Выпекать при температуре 180 градусов 1 - 1.5 часа. Зависит от вашей духовки. Готовность проверьте длинной деревянной шпажкой. Горячий кулич украсьте глазурью и посыпками. Дайте остыть.

Далее перейдем к приготовлению глазури. Для этого смешайте ингредиенты для глазури. Тщательно перемешайте до однородной массы, похожей на густую сметану.