Салат с чечевицей и копченой курочкой.

Нужно:

200 г. зеленой чечевицы, 1 репчатый лук, 1 куриный копченый окорок, 2 помидора, 2-3 яйца, 2-3 ст. лож. майонеза, зелень укропа, черный молотый перец, соль.

Готовим:

Чечевицу отварить в подсоленной воде. Лук измельчить, обжарить до золотистого цвета на растительном масле, смешать с чечевицей.

Окорок, помидоры и яйца нарезать кубиками, укроп измельчить. Выложить слоями: половину чечевицы, курица, помидоры( посолить, поперчить), яйца( смазать майонезом), чечевица, укроп. Украсить дольками помидора.