Рецепт чесночного супа

Аромат восхитительный, как и нежный вкус!

Ингредиенты на 3-4 литра:

• куриное филе — 300 гр
• чеснок — 6-7 зубчиков
• картофель — 4 шт
• морковь — 1 шт
• лук — 1 шт
• томатная паста — 1 стол ложка
• соль и специи — по вкусу
• растительное масло — для жарки
• зелень -для подачи

Приготовление:

Отвариваем куриное филе до готовности, вынимаем из бульона и нарезаем небольшими кусочками, кладем нова в бульон.

Нарезаем картофель средними кубиками и перекладываем в бульон к куриному филе. Нарезаем мелко лук, натираем морковь на крупной тёрке и обжариваем овощи 10 минут, затем добавляем чеснок нарезанный лепестками и томатную пасту, перемешиваем, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Томим суп 10 минут, затем добавляем зажарку, солим и добавляем специи, варим еще 10 минут до готовности. Подаем посыпав рубленной зеленью.

Приятного аппетита!