Рульки в пиве

 

- Рульки свиные
- Пиво светлое (темное) не горькое 1 л.
- Мед 5 ст. л.
- Соевый соус
- Соль, перец

Вместо пива можно добавить полусладкого вина.

Рульки отварить до полуготовности
Маринад :
- пиво
- мед
- соевый соус
- соль, перец

Уложить рульки в кастрюле, залить маринадом, оставить под грузом на 2 часа.

Выложить рульки на протвинь, запекать в духовке, поливать маринадом.

Бульон оставшийся от рулек заморозить в морозилке до лучших времен