Смузи (smoothie) – это густой напиток, в состав которого входят фрукты, ягоды или овощи. Так же в смузи принято добавлять лед, сок или молоко. Это блюдо американских хиппи-вегетарианцев. Напиток отлично утоляет жажду и аппетит. Смузи особенно приветствуется в вегетарианском питании и сыроедении.
Ингредиенты
- Горький шоколад – 20 г
- Грецкие орехи – 40 г
- Какао – 1 ч.л.
- Молоко – 1 стакан
- Лед – 80 г
- Мед – 1 ст.л. (или по вкусу)
Рецепт приготовления шоколадно-орехового смузи
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде.
В чашу блендера забросить шоколад и жареные орешки, хорошенько перемолоть.
Добавить лед, снова перемолоть.
К полученной смеси добавить какао, мед и молоко, хорошенько взбить.
Если вы хотите украсить бокал шоколадной крошкой…
Натереть на мелкой терке немного шоколада, пересыпать в блюдце.
В другое блюдце налить немного воды. Опустить в него бокал, чтоб смочить края.
Затем бокал опустить в тарелку с шоколадной крошкой.
Немного потрясти, чтоб обсыпалась лишняя крошка.
Бокал наполнить напитком.
Подавать с трубочкой.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии