Холодец рыбный!

Проще некуда.

У меня было з карпа. На холодец пошли головы, плвавники, хвосты.

Сварила, соль, лаврушка. Оставила до утра. Утром разобрала от костей, бульон процедила.

Добавила желатин, нагрела до ростворения. На вадяной бане. На украшение варёная морковь, зелень, в бульон добавила 2 ст ложки майонеза.

В силиконовую форму - морковь, зелень, кусочки рыбы и залить булоном.

Накрыла фольгой и в холодильник (не в морозильник)!