Гавайский сладкий запеченный грейпфрут

Ингредиенты на 2 порции:

Грейпфрут - 2 шт.

Растительное масло - 2 ст.л

Сахар тростниковый - 6 ст.л

Корица молотая - 1 ч.л

Мята - по вкусу

 

Что делать:

1. Разогреваем духоховку до 250 градусов.
2. Моем грейпфрут, режем напополам и отрезаем кусочек попки грейпфрута, для устойчивости.



3. Проводим ножом по белым прожилкам грейпфрута и по контуру шкурки, не сильно старайтесь, чтобы не выпал плод.

Нам это нужно для выделения сока, и потом удобнее доставать ложкой.



4. Смешиваем растительное масло с сахарам и корицей, и покрываем половинки грейпфрута массой.



5. Запекаем в духовке минут 7-15 пока сахар карамелизуется. Охлаждаем минут 5, украшаем мятой и подаем.



Приятного аппетита!

Источник рецепта