ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе тунца - 350 гр.
- Помидоры черри - 8 шт.
- Листья салата - для подачи
- Соус:
- Апельсиновый сок - 1/4 ст.
- Соевый соус - 2 ст. л.
- лимонный сок - 1 ст. л.
- Чеснок - 1 зубок
- Растит. масло - 2 ст. л.
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Этап
Для соуса смешайте все ингредиенты, чеснок нарежьте крупными кусочками, посолите и поперчите по вкусу.
2. Этап
Тунца нарежьте на порционные кусочки, полейте соусом со всех сторон и уложите в форму, снова полейте сверху соусом. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусах около 15-20 минут. Так же такие стейки можно готовить и на гриле, предварительно смажьте его немного маслом и обжарьте с обеих сторон примерно по 5 минут с каждой стороны.
3. Этап
Готовые стейки выложите на листья салата, украсьте нарезанными помидорами черри.
Приятного аппетита!!!
Тунец в апельсиновом соусе получается очень сочным, нежным и питательным. Такие стейки можно готовить в духовке, на гриле или просто на сковороде. Такое блюдо готовить очень просто и быстро, оно замечательно подойдет для всей семьи на обед или ужин, подавайте со свежими овощами или легким гарниром. Стейки лучше готовить из свежей рыбы, но если нет такой возможности замороженный тунец так же подойдет, предварительно нужно разморозить в холодильнику что бы мясо рыбы не потеряло свой вкус и полезные свойства.
Свежие комментарии