На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 514 подписчиков

Свежие комментарии

  • Анна Морозова
    Очень вкусный торт, но у меня в рецепте 3 коржа разных-с орехом, черносливом и изюмом.Торт "Прекрасная ...
  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...

Вкусные рыбные крокеты

Это блюдо это относится к греческой кухне и в оригинале называется "псарокефтедес". Готовятся греческие рыбные крокеты не просто, основной ингредиент для них рыба-меч.

Конечно же, к повседневной кухне крокеты давно адатированы и готовятся из рыбного фарша. А можно сделать их приготовление еще легче, если рыбным компонентом сделать консервированный тунец.

Тогда на это блюдо уйдут считанные минуты. 

Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 3 ст.л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Мука пшеничная - 4 ст.л.
  • Молоко - 250 мл.
  • Тунец консервированный без масла - 400 гр.
  • Орех мускатный молотый - 1 щепотка
  • Перец белый - по вкусу
  • Яйца - 2 шт.
  • Сухари панировочные - 200 гр.
  • Масло подсолнечное - для жарки
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Обжарьте лук с мукой.
  2. Добавьте молоко.
  3. Добавьте специи.
  4. Добавьте тунец. Хорошо размешайте. 
  5. Сформируйте крокеты.

6. Обжарьте их.

7. Выложите рыбные крокеты на бумажное полотенце и дайте впитаться лишнему жиру. 

Как подавать

Подавайте рыбные крокеты горячими с йогуртовым соусом, кетчупом или майонезом. Хорошо сочетаются с крокетами легкие салаты из овощей и зелени. 

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх